Conjugar vanguardia y tradición
12 diciembre 2016por CAG
Cuentan mariscadores gallegos que la marea roja, una plaga infecciosa, puede acabar con buena parte de la pesca del mejillón y otros bivalvos, como las vieiras, en las rías gallegas. El negocio del marisco mueve al año 66,5 millones de euros y una producción de 7.500 toneladas vendidas en las lonjas de la región. A...
